Prix + quantité affichés par personne
Clefs en main, les pièces cocktails préparées par les Chefs La Potinière sont livrées prêtes à être servies et dégustées avec vos convives!
Composition du cocktail :
12 pièces salées + 3 pièces sucrées par personne
Les délicatesMoelleux au citron et poissons marinés
Moelleux au saumon fumé et st jacques
Lingot de saumon pavots
Totem de foie gras et sa poire caramélisée
Larme d'esturgeon au fenouil
Tatin de foie gras sur son moelleux noisette
Les tradtionnelles fouréesNavette fooding à la rosette
Mini sandwiches fantaisie à la rosette et aux noisettes
Navette fooding aux poissons marinés
Mini sandwiches à l'italienne et au jambon cru
Navette fooding à l'italienne
Mini snacking club à la lyonnaise au cresson
Ardoise en chiffonadesArdoise de charcuterie fine lyonnaise
Ardoise de chiffonnade de volaille au pistou
Ardoise de terrines de poisson et saint-jacques
Les minis wrapsWrap de volaille en tapenade
Mini wrap façon niçois
Wrap de saumon mariné aux légumes confits
Les gourmandesCoupelle d'éffiloché de boeuf confit au bleu
Coupelle de salade gourmande aux copeaux de foie gras
Coupelle fraîcheur de lentilles vertes au saumon mi doux
Coupelle fraîcheur de taboulé aux crevettes
Le fromage
Assortiment de fromages en stick
Les complémentsAssortiment de vinaigrettes et condiments
Pain de campagne en tranches
Les douceurs assortiesFinger citron meringue
Fingers assortis "éclairs revisités"
Les merveilleux agrumes
Macarons sucrés assortis
Millefeuille gourmand revisité aux fruits rouges
Rectangle praline citron
Tartelette aux abricots et éclats de pistaches
Tartelette cheesecake agrumes
