Le buffet mâchon

Prix + quantité affichés par personne

Clefs en main, les pièces buffets préparées par les Chefs La Potinière sont livrées prêtes à déguster!
Composition du buffet :
Les ardoises de nos comptoirs
Ardoise de bigoudi de veau et ses condiments
Ardoise de charcuterie fine 
Ardoise de jambon de pays et ses gressins
Ardoise de mini pâté en croûte prestige
Ardoise de terrines de campagne

Torsades feuilletées au pavot

Les hors d’œuvres du moment
Baby briochés à la rosette
Buns nature en millefeuille, chiffonnade de jambon
Navette fooding jambon et comté

Tartine d'artichauts et jambon de pays

Les coupelles
Coupelle d’effiloché de bœuf confit au bleu
Coupelle de salade bressane
Coupelle de salade césar
Coupelle de salade lyonnaise

Coupelle waldorf aux raisins

Côté marmitons
Marmiton de volaille aux écrevisses

Risotto crémeux au vert

La rouelle du fromager
Pain de campagne en tranches
Plateau de fromages de nos régions

Assortiment de vinaigrettes et condiments

Les douceurs du Chef pâtissier
Brownies au chocolat
Corbeille de fruits frais
Finger citron meringue
Finger tartelette aux fruits rouges
Fraisier aux fruits frais
Lingot succès chocolat
Madeleine au miel
Tartelette au chocolat
Tartelette aux abricots et éclats de pistaches

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