Le buffet mâchon

Prix + quantité affichés par personne

Clefs en main, les pièces buffets préparées par les Chefs La Potinière sont livrées prêtes à déguster!
Composition du buffet :
Les ardoises de nos comptoirs
Ardoise de bigoudi de veau et ses condiments
Ardoise de charcuterie fine 
Ardoise de jambon de pays et ses gressins
Ardoise de mini pâté en croûte prestige
Ardoise de terrines de campagne

Torsades feuilletées au pavot

Les hors d’œuvres du moment
Baby briochés à la rosette
Buns nature en millefeuille, chiffonnade de jambon
Navette fooding jambon et comté

Tartine d'artichauts et jambon de pays

Les coupelles
Coupelle d’effiloché de bœuf confit au bleu
Coupelle de salade bressane
Coupelle de salade césar
Coupelle de salade lyonnaise

Coupelle waldorf aux raisins

Côté marmitons
Marmiton de volaille aux écrevisses

Risotto crémeux au vert

La rouelle du fromager
Finger tartelette aux fruits rouges
Pain de campagne en tranches
Plateau de fromages de nos régions

Assortiment de vinaigrettes et condiments

Les douceurs du Chef pâtissier
Brownies au chocolat
Corbeille de fruits frais
Finger citron meringue
Finger tartelette aux fruits rouges
Fraisier aux fruits frais
Lingot succès chocolat
Madeleine au miel
Tartelette au chocolat
Tartelette aux abricots et éclats de pistaches

Tarifs de livraison : 40€ toutes zones ou Gratuit en "Click & Collect" et pour toute commande supérieure à 800€ H.T

Conditions de commande : Commandez en ligne jusqu'à 48h avant votre événement. En dernière minute? Les cocktails "En livraison Express" sont disponibles en commande jusqu'à midi pour une livraison le jour-même (du lundi au vendredi).

Nombre de pièces par personne : 
Apéritif léger ou accueil de convives? Prévoyez 6 à 12 pièces par pers.
Fait office de repas? Prévoyez 15 à 20 pièces par pers.
Nombre de maîtres d'hôtel : 
Nous recommandons un maître d'hôtel par tranche de 40 personnes. Un serveur correspond à une période de vacation de 6h.

Pour une réception réussie, nous vous suggérons d'ajouter le bar à boisson ou le bar à vin, la vaisselle et le service. Pour animer votre réalisation, découvrez aussi nos ateliers et animations en complément.

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